petit-happy collections

1000個petit-happy集まったら、何かいいことあるかもね ^^

#640 チーズ大好き

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チーズは、嫌いなんです。ダメなんです。。。

でも水牛ならさっぱりして癖がないので、モッツァレラチーズのカプレーゼなんてのはいただいてます。

あとマスカルポーネのティラミスもね ^^

 

で、博多にでたついでにデパ地下に行ったら、ちょうど空輸便到着〜新鮮モッツァレラあります〜ってことで、

はい、この通り、買っちゃいました。

 

で、近頃おきにいりのカチョカバロもゲット〜。

ベストな焼き具合、研究しようっと。

燻製タイプも買ったけど、これは味が濃かったから、夫行き〜 ^^;;;

 

 

 

 

 

 

#639 生還!^^

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経口補水液OS-1ゼリーさまさま ^^

忘れないように、朝の韃靼そば茶と記念撮影〜。

 

3日間の長野での座禅断食。いい経験をしました。

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嘔吐に頭痛に悪寒に倦怠感に眠気。

グリコーゲンが低下して出る症状が全てでてきて、こりゃ参った〜と
休憩では横になることしかできなかったけど、

2日目の夜に経口補水液OS-1ゼリーをいただいたら、それから楽になって

3日目は軽い頭痛があったものの、気持ちよく最後の座禅ができました。

これがすばらしくって、静寂の中鳥のさえずりを聞きながら、50人近い参加者全員の呼吸があい無になる事ができました。

 

そして明けの食事〜。の前にお唱えです。

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いよいよ。

まずお水。

そして梅湯。

すでにお腹いっぱい ^^;

そして梅干しを入れてちょっとすっぱくした梅湯。そして煮た大根。

梅が洗剤、大根がたわしの役割をして、宿便をだすのだそう。

 

ま〜、おそらく一番最後になったけど、無事に私もでまして ^^;

そしたら頭痛もなくなって

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いやいや、こんなに食べれないし。

でもミルクティーと食パンはさらにおいしかったです。

 

ということで前日のバテた私はどこへやら。

 

すっかり元気になって、座禅断食を終えて帰ってきたのでした ^^

 

 

 

 

 

#638 ソニックなう

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大分の津久見にむかってます。


いつものように、小倉駅で乗客が椅子を回転〜(^^)

今日は、サラリーマンが多いからか、まだ一駅前なのに次々と回転〜。


なのでこの波に乗り遅れたらさみしいことになるから、私も回転〜(^^)


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津久見へは2時間35分。

大阪と変わんないのね(^^)







#637 アップグレード〜〜〜 ^^

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夜の22時前にホテルに到着。

いつものホテルコルディア大阪です ^^

なんたって、とってもおしゃれなデザイナーズホテルでありながら
フロントのおじちゃんの大阪弁でのフレンドリ〜さがとってもおもしろくって ^^

つい会いたくなるのでした。

 

残念ながら、今夜のフロントは別の方。

 

チェックインして、部屋に入ったら、まぁ ^^

 

アップグレ〜ドしていただきました。

足を伸ばせる大きなソファーがうれしい ^^

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あとでセルフカフェに行ったら、おじちゃんに会えるかな ^^

 

 

 

 

 

#636 山口下関ツアー その2

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晩ご飯までちょっと時間があるので、さらに下関の見所に。
こちらは火の山。
ロープウェイがあるほど人気な山なのですが、関門海峡をのぞむその山には、悲しい歴史も。

 

f:id:petit-happy:20170604132047j:plainあちらこちらに砲台の跡があります。

 

そして、下関といえば赤間神宮
壇ノ浦の戦いにおいて幼くして亡くなった安徳天皇を祀ってあります。

さらに境内には平家一門のお墓と、側には耳なし芳一の「芳一堂」があります。

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その赤間神宮の目の前にあるのが、ウズハウス。
リノベーションで生まれ変わった複合施設です。

カフェ、イベントスペース、シェアオフィス、ゲストハウス。。。しかし稼働率2割というのは、なんとかせな ^^;

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カフェのドリンクを、こんな素敵なスペースでいただくことができます。

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ここはセミナーにも使える部屋。
海がすぐそこ!


座卓だけどMG4卓できるじゃん。ゲストハウスもあるし、屋上も使えるし、合宿MGしましょう!!!^^

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そして、ついにやってきました。ニクバルトミート。


お肉やさんの3代目トミーが始めた to meet 人が集うをかけたトミート。
6時開店にも人が並んでて、あっと言うまに満員。予約必須です。

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外観もいい感じ。アメリカンな牛さんも ^^


中も手作り感あり、奥は建て増し。人口芝がいいね ^^

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ブランディングをしっかりされてるのがわかります。このキャラクターとインパクト。そして面白さ。もうバッチリ ^^

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運転手な私はノンアルコールで乾杯 ^^
いいんです。楽しくて美味しかったら。

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ここでも、こちらと知り合いの戸田さんが、やってくれました。
私たちの為に、スペシャル戸田盛りをふるまってくださいました!!なんてかっちょいい〜 ^^

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お料理はどれも美味しく、そして安いよ〜〜〜。
お肉やさんがやるんだからVがね(キーワード:ずるい) ^^
勉強になります!

 

ラストに、今度はお店からのサプイライズ〜〜〜。
今回わざわざ私たちが海を渡ってやってきたということで「Welcome to 下関 from 戸田」って素敵すぎ〜〜。
こんな計らい、ファンにならない訳がないし、口コミ間違いなし!

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こうして、念願かなった山口下関ツアー、無事終了〜 ^^
仕事に絡めた話しもしたりと、充実感満載でした。

キーワード:ずるい を自社では何でできるかがポイントだね ^^


海外とはいえお隣の県。近くだけどこうしてゆっくり回る事がなかった名所や見所、楽しかったです〜。
戸田さん、スペシャルありがとうございました!!!!!

 

 

 

 

 

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#636 山口下関ツアー その1

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暑すぎず、でもピッカ〜ンなお天気に恵まれ、
念願の山口下関ツアーがスタートしました。

 

アテンドは、地元で企業再生などされてる戸田さん!

運転は、私 ^^;

この日の為に、愛車ベンちゃんの後部シートを久しぶりに装着、4名でのツアーです。

 

最初の目的地は、角島。どうです、この景色。
数年前に橋ができたおかげで、今やこの景色見に観光客がわんさか ^^

なので、朝8時出発で早めに到着したのでした。

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この写真を撮った場所も、戸田さんがこそっと案内してくれたビューポイント。
さすがにここは人が少なかったのです。

この後橋を渡って(無料なのです!)島に上陸。ぐるっと回ってきました。

 

お昼ご飯は、地元のおばちゃん達がされてるレストランへ。

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なんともローカル感たっぷり。

 

しかし、まだ11時過ぎだというのに、早くも限定30食のランチは
私たちで完売!!!

そりゃ、この内容、このボリュームでお得すぎます。

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3人はビールで乾杯。どうぞどうぞ ^^

11時半には満席で、恐らく5回転くらいしそうな勢い。
Vもけっこう抑えられてるし(キーワード:ずるい)、木金土日の営業。TOC的にも配膳のスピードアップの工夫が見られる。やるな〜おばちゃん達 ^^

 

お腹いっぱいになったところで、次に向かったのは川棚のクスの森。
森といっても、実は1本のクスの木なんだけど、その樹形がまるで森みたいということからクスの森と呼ばれてるそうです。

ほんとだ。あまりにでっかくてこんもりしてて、森みたい〜 ^o^

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まさにスピリチャル満点。
木陰に入るとひんやり。これは知らなんだ。

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精霊がいそうです。
トトロもまっ黒クロスケもでてきそう ^^

 

そして、少し足を伸ばして、舟郡ダムへ。
ここから海も見える、またしてもいい場所です。

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周囲1.5kmとちょうどいいランニングコースになってるし、普通のダムの壁はコンクリートなのに、ここは茶色の石畳な感じになってます。
こんなところでのんびりしてたいもんです。

 

そして次にきたのが、前衛的な建物!コルトーホール。

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世界的ピアニスト、コルトーとの物語がなんとも。

ホールも素敵ですが、資料館もこんな感じ。

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配線までも魅せる作りが、かえっておされです。

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こんなカジュアルなホールが近くにあったら、いつも演奏会やイベントで盛り上がりそう ^^

 


川棚と言えば、瓦そば ^^
元祖たかせを横目で見ながら、せっかくなので本州最西端へゴー。

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はい、ここでも記念にパチリ。

 

そしてコーヒータイムのお時間です〜。
今回ツアーには必ず行きたかったカフェ「craftsman cafe」

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なるほど、こういう作りになっていたのね。


まるで東京にあるような、おしゃれで今どきな、そして焙煎機やグラインダー、マシンなどかっこいいこと。
インスタでも人気なのがわかる〜。

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スタッフさんに話しを聞くと、1日8時間、1ヵ月間、ラテアートの練習をしたそうです。
そりゃ1日2杯いれるくらいじゃ上達しない訳だ ^^;;;


こちらをよくご存知の戸田さんから、サプライズなお土産をご用意いただいてて、なんともうれしいクラフトマンカフェ体験でした ^^

 

 

 

 

 

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#635 おかえり〜 ^^;

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おかしいな〜?

移動中に読もうと思ってバッグに入れたはずの本がない。

 

結局ホテルに忘れていたので、送っていただきました。

 

長野から、おかえりなさい ^^;

 

この本、とっても面白い。
見せ方も楽しいし、内容もブラック入ってたり、なるほど知識もあったりで楽しめる。

 

この手法(というべきかどうか?)応用したいです。

 

ということで、朝のカプチーノとパチリ ^^

 

 

 

 

 

#634 第5期スタ〜ト ^^

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株式会社バルーンポップジャパンは、めでたく本日第5期をスタートいたしました ^^

国税庁のデータベースによると、会社生存率(企業存続率)は

  5年 14.8% 100社あったら14社残る 1000社あったら148社残る
10年   6.8% 100社あったら6社残る   1000社あったら68社残る

だそうです。

その14社に残った!すごい!のかな ^^;
私の回りは、みな残ってるけどね。

なので、皆で記念のランチ食べた後、農家さんのソフトクリームも食べにいきました ^^

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機械でできることは機械にまかせて、譲れないところはしっかりと。
そう、これも商品開発の勉強なのです〜 ^^

 

なにはともあれ美味しかった〜 ^^

 

 

 

 

 

#633 やっぱり美味しすぎる熟成肉

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北九州の小倉で何度か訪れていたル・ルビーさん。

オーガニックワイン熟成肉のお店です。

 

そのルビーさんが、先月博多に移転されて。。。

 

う〜悲しい。。。

 

で、行ってきましたよ、友達と ^^

 

まだカウンターとかの木の新しい匂いがするお店。
コンパクトだけど、人はいっぱい。やっぱり予約必須ね ^^

 

おめでとうございます、とご挨拶して

早速泡からの〜お料理からの〜 ^^

近江牛のサカエヤ 新保さんとこの熟成肉!キタ===

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これがもう、周りは香ばしくって、中は芳醇な香りとお味。

とっても美味しくいただきました。

 

友達とも話に花が咲いて、気がつけば最後の客に ^^

 

とても楽しい時間でした。

酔っ払ったよ ^^

 

 

 

 

 

#632 カフェなんです

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若干昨夜のお酒が残っていたので、朝はゆっくりスタート。

10時にチェックアウトして、近くのレックコーヒーさんへ。

 

朝一なのに、窓際は結構な人 ^^

 

ハカタブレンドのカプチ〜ノ。

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席に持ってきて、ミルクを注いでくれます。

「注ぎたてが一番美味しいので、すぐに一口味わってください」

 

なるほど。

そう言われると、写真とってる場合じゃないけど、急いでパシャリとして
一口コクリ。

おっしゃる通り、バランスがよくっておいしゅうございました ^^

 

そして、隣の本屋さんで、旅のお供の本を購入。

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がぜんやる気まんまんなのですよ ^^