#476 決算ご褒美ツアー ミッション２^^

仙台のカフェならここは行っとかなきゃ、って教えてもらったホシヤマ珈琲。

商業ビルにありながら、この佇まい。

そう、カウンターの向こうは、ぜーーーんぶカップ＆ソーサーなのです。

なるほど、左の移動階段で取り出すのね ^^

つまりは青チップなお店であって ^^;

コーヒー1杯が1,100円から。消費税別！^^

残念ながら、目的のアフタヌーンセットは完売していたので

お昼もだいぶ過ぎていたので、サンドイッチとケーキをシェア。

こちらクラブハウスサンドウィッチのセット。

これが、今まで食べたクラブハウスサンドウィッチで一番美味しい。

なんというか上品なんですね。

食パンもとっても美味しくて、口の中に刺さらない ^^;

ほら、よく口の中傷つけることあるでしょ。

具材も細くカットしてあるのか、とても食べやすい。

味付けも特別なくって、素材そのもののやさしいお味。

さすがホシヤマ珈琲さん ^^

そしてモンブランケーキ ^^

もう、美味しいに間違いないです ^^;

コーヒーも、ハンドドリップというよりは、エアロプレスみたいな

すっきりしてでもコクが感じられる、そんなコーヒーでした。

テーブルに置いてあったコーヒー教室の案内を見たら、

まぁ、ステキッ ^^

ホシヤマのコーヒーの淹れ方の

”ひみつ”　を「そっと」お教えいたします、って ^^

あ、上の丸印は私がPhotoshopで付けました。

”ひみつ”　を「そっと」だなんて、そそられますわ〜。

それにしても、今回一番の学びは、ホールスタッフの皆さんの「お辞儀」

なんて美しく、丁寧で、心がこもっているんでしょう。

お客様に見えないところでも、とっても丁寧。

私は着席してすぐ、メニューを持ってこられて渡される前に、まず丁寧なお辞儀をされたのに感動。

それからは、礼に始まり礼に終るがごとく、何度も何度もお辞儀をされてました。

これはなんて気持ちのいいことなんでしょう。

それを見逃さなかった自分もエライ！？ ^^;

そして、お会計で私がお支払いしてる時に、スタッフが焼き菓子を手に取ると
さっと店員さんが寄ってこられて、レジにお持ちしますって。

お客様の行動の先を先を読んで、自らが行動をおこす、まさにこれです。

いや〜。

とってもいいところに行くことができました。

次は、アフタヌーンセット、予約して行きましょう。

ミッション２　「ホシヤマ珈琲でアフタヌーンセットをいただく」コンプリートならず ^^;