#640 チーズ大好き

チーズは、嫌いなんです。ダメなんです。。。

でも水牛ならさっぱりして癖がないので、モッツァレラチーズのカプレーゼなんてのはいただいてます。

あとマスカルポーネのティラミスもね ^^

で、博多にでたついでにデパ地下に行ったら、ちょうど空輸便到着〜新鮮モッツァレラあります〜ってことで、

はい、この通り、買っちゃいました。

で、近頃おきにいりのカチョカバロもゲット〜。

ベストな焼き具合、研究しようっと。

燻製タイプも買ったけど、これは味が濃かったから、夫行き〜 ^^;;;