#633 やっぱり美味しすぎる熟成肉

北九州の小倉で何度か訪れていたル・ルビーさん。

オーガニックワインと熟成肉のお店です。

そのルビーさんが、先月博多に移転されて。。。

う〜悲しい。。。

で、行ってきましたよ、友達と ^^

まだカウンターとかの木の新しい匂いがするお店。
コンパクトだけど、人はいっぱい。やっぱり予約必須ね ^^

おめでとうございます、とご挨拶して

早速泡からの〜お料理からの〜 ^^

近江牛のサカエヤ　新保さんとこの熟成肉！キタ＝＝＝

これがもう、周りは香ばしくって、中は芳醇な香りとお味。

とっても美味しくいただきました。

友達とも話に花が咲いて、気がつけば最後の客に ^^

とても楽しい時間でした。

酔っ払ったよ ^^